ไส้กรอก มินิคอกเทล นับว่าเป็นของกินเล่นคู่กายหลายๆคนมาเป็นเวลาช้านานแล้วก็ว่าได้ ด้วยความที่ชิ้นเล็กพอดีคำ กินง่าย รสชาติอร่อย แถมหาซื้อง่าย จะกินเล่นก็ได้ เอาอิ่มก็ยังไหว ดังนั้นเลยปฎิเสธไม่ได้เลยว่าไส้กรอกมินิคอกเทลเป็นหนึ่งในอาหารกินเพลินที่เป็นที่นิยมในยุคสมัยนี้ แต่หลายๆคนอาจจะมีความสงสัยอยู่ในใจนิดๆ ว่าแล้วมินิคอกเทลเหล่านี้ กินแบบไหนถึงจะอร่อยที่สุดล่ะ?
น่าจะเป็นคำถามง่ายๆที่หลายๆคนไม่ได้นึกถึงมาก่อน ประมาณว่ามีให้กินแบบไหนก็กินแบบนั้นน่ะแหละ แต่สำหรับเวบอะไรดีวะแล้ว ความขี้สงสัยต้องมาก่อน!!
ดังนั้นคราวนี้ด้วยความสนับสนุนจากซีพี มินิคอกเทล จะมาขอทดสอบซักหน่อยว่า “กินไส้กรอกซีพี มินิคอกเทลแบบไหน อร่อยที่สุด!!”
สำหรับวิธีการปรุงที่เราเลือกมาทดสอบนั้นได้แก่ แก่ เข้าไมโครเวฟ, ต้ม, ทอด, ย่าง และ ฉีกกินจากห่อเลย
ก่อนอื่นก็ต้องมาเตรียมอุปกรณ์กันก่อน เท่านี้ก็พร้อมจะทดสอบละ
จัดเตรียมมินิคอกเทลให้พร้อมทดสอบกันหน่อย ทดสอบวิธีละ 3 ชิ้นละกัน แถมในห่อยังเหลืออีกตรึม ปริมาณถือว่าเยอะใช้ได้เลย
จากนั้นเมื่อพร้อม ก็ลุยทดสอบกันเลยดีกว่าาา เริ่มจาก วีธีที่ 1 ย่างก่อนเลยละกัน บากผิวไส้กรอกนิดๆ ให้ไส้กรอกสามารถขยายได้ตอนโดนความร้อน กลิ่นหอมเริ่มมาเต็ม สำหรับใครที่เป็นสายบาร์บีคิวละก็ ต้องชอบวิธีนี้แน่นอน
ต่อไปก็เป็นวิธีต้ม เตรียมน้ำตั้งเตาให้พร้อม ละก็จับโยนลงไปต้มซะเลย
ต่อมาเป็นการทอด อันนี้ยุ่งยากเล็กน้อยต้องเตรียมน้ำมัน กับบากไส้กรอกให้เป็นรอยเพื่อให้ไส้กรอกแตกออกได้อย่างสวยงาม อืมมมม หอมน่ากินเวอร์ๆ
จากนั้นก็เป็นวิธีที่ง่าย สะดวก กับการเอาเข้าไมโครเวฟนั่นเอง แต่อย่าเข้านานเกินไปนะ เด๋วจะเหนียวเกิน
สุดท้าย กับวิธีการกินที่สะดวก รวดเร็วที่สุด นั่นคือ ฉีกห่อแล้วกินเลยนั่นเอง
หลังจากได้ลองทั้งหมดทุกวิธีแล้ว ก็ถึงเวลา ชิมเปรียบเทียบกันแล้ววววว
ลองดูก็จะเห็นความแตกต่างของตัวมินิคอกเทลที่ออกมาจากการปรุุงในแต่ละแบบได้อย่างชัดเจนเลยล่ะ
ทีนี้หลังจากชิมแล้ว ก็มาดูตารางเปรียบเทียบของแต่ละตัวกันดีกว่า ว่าเป็นยังไงกันบ้าง
[image src=”http://www.araideewa.com/wp-content/uploads/2017/08/mini-cocktail-result.png” width=”” height=”” align=”” caption=”” link=”” link_image=”http://www.araideewa.com/wp-content/uploads/2017/08/mini-cocktail-result.png” target=”” alt=”” border=”0″ greyscale=”0″ animate=””]
ย่าง: เพิ่มความหอมของมินิคอกเทลได้เป็นอย่างดี อีกทั้งผิวนอกก็จะกรอบขึ้นด้วย ได้ทั้งความกรอบนอก นุ่มใน ถือว่าเพิ่มความอร่อยได้สุดๆเลย แต่อาจจะเตรียมการยากนิสนึงนะ
ต้ม: อันนี้เตรียมการยากน้อยลงหน่อย แค่ต้มน้ำก็ได้ละ วิธีนี้จะทำให้นุ่มชุ่มชื้นของมินิคอกเทลคงอยู่อย่างครบถ้วน กัดไปทีก็แน่นเด้งในปากเลยทีเดียว
ทอด : วิธีกินยอดฮิตตัวนี้เพิ่มความกรอบ หอมของมินิคอกเทลได้เป็นอย่างดี เพียงแต่จะทำให้ความชุ่มฉ่ำของมินิคอกเทลหายไปซักหน่อย อีกทั้งเตรียมอุปกรณ์ยุ่งยากนิดนึง แล้วก็อาจจะติดเลี่ยนน้ำมันได้นะ ถ้ากินเยอะๆ
เข้าไมโครเวฟ: วิธีที่ง่าย และใครๆก็ทำกัน วิธีนี้ต้องเวฟโดยใช้เวลาไม่นานนัก ไม่อย่างนั้นผิวนอกจะเริ่มเหนียวได้ วิธีนี้รสชาติจะยังอยู่ครบถ้วน
ฉีกซองกินเลย: เป็นวิธีที่ง่าย และสะดวกสุดๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรเลย ซื้อมาเสร็จก็ฉีกซองกินได้เลย อีกทั้งยังได้ความหอม และรสชาติแท้ๆของมินิคอกเทลอยู่ครบถ้วน
ดังนั้น Editor’s Choice ของการปรุงซีพี มินิคอกเทล ขอยกให้กับวิธีการ “ย่าง และ ฉีกกินเลย” ด้วยความที่การย่างจะช่วยเสริมความหอมของมินิคอกเทลได้เป็นอย่างดี และทำให้ผิวสัมผัสด้านนอกมีึความกรอบขึ้น โดยที่ข้างในก็ยังไม่สูญเสียความชุ่มชื้นไปมากนัก ส่วนการฉีกกินเลยได้เปรียบสุดๆตรงความสะดวก ที่ไม่ต้องเตรียมอะไรเลย ก็สามารถอร่อยกับรสชาติของมินิคอกเทลแบบดั้งเดิม ที่ไม่แพ้การปรุงแบบอื่นๆเลย
เพื่อนๆล่ะ ชอบกินมินิคอกเทลแบบไหนกันมากที่สุดครับ?
